Изысканности Боко-Которского залива

KiwiTaxi

Ферма мидий в Черногории

Все туристы, приезжающие в страну, которая находится у моря, хотят вдоволь покушать местные морепродукты и Черногория здесь не исключение. В магазинах и на рынках и даже на причалах Черногории можно встретить в продаже свежие дары Адриатического моря. От рыбы и лангустов до различных моллюсков. Ryba Adriatiki v Budve

В Черногории в ресторанах очень популярное блюдо из мидий, эти моллюски подают почти в каждом приморском ресторане. В основном их готовят в белом или красном соусе, а также их запекают с сыром пармезан. Но самое главное в блюде из мидий не способ приготовления, а степень свежести мидии.midii v parmezane

Мы живем в Черногории на побережье уже около двух лет и очень любим различные моллюски, а мидии тем более. Это вкусные и полезные дары моря.midii v restorane yadran

Не в качестве рекламы будет сказано, а как факт, самые вкусные и полезные мидии — это свежие мидии, приготовленные непосредственно на ферме производства мидий в Боко-Которском заливе.ferma midiyferma midiy v chernogorii Здесь по вашему желанию подадут свежайшие мидии и устрицы, а также поймают и приготовят рыбу. ustritsy na ferme midiy v chernogorii ferme midiy v chernogorii v Boke Ryba na ferme midiy От вылова мидий и до приготовления их проходят считанные минуты. Мидии очень быстро моют и чистят, при этом мангал уже пылает и ждет своего часа. Моллюски укладывают на протвинь и ставят на открытый огонь, где они и готовятся.Gotovim midiy na ferme midiy v Chernogorii Определить готовность мидий довольно просто, нужно дождаться пока откроются все створки ракушек и засечь время 5-10 минут. За это время мясо мидий станет оранжевого цвета, что и станет вам сигналом о готовности моллюсков. Дальше мидии выкладывают на большую тарелку, поливают соусом из оливкового масла, чеснока и смеси медитеранских трав, а вокруг укладывают четверти лимона. vkusnye midii na ferme midiy v Chernogorii Также подается мягкий, душистый белый хлеб. К этому блюду очень хорошо идет белое охлажденное вино. Как говорится на аперитив советую попробовать местных устриц.ustritsy v Chernogorii Их здесь правда не разводят как в Хорватии, в городке Стон, а ловят в Боко Которском заливе. Но они тоже очень вкусные и полезные, а самое главное — свежие. Правда нам не хватало слегка их охладить. Как правило устрицы подаются на крошке из льда чтобы они имели правильную температуру для употребления в пищу.

На ферму мидий можно добраться самостоятельно или заказать у нас проводника со знанием сербского языка. А также взять индивидуальную экскурсию по Боко Которскому заливу с заездом на эту ферму.karta Budva ferma midiy

Немного о полезных свойствах мидий.

Полезные свойства мидий оценил уже весь мир и с каждым годом в мире количество ферм по выращиванию этих моллюсков только увеличивается, и Черногория тоже не исключение.

Польза мидий:

— Мясо мидий является чистым высококачественным белком (благотворно влияют на работу печени);

— Мидии богаты полезными жирами (улучшают мозговую активность и стабилизируют зрение);

— Мидии отличный антиоксидант;

— Доказано, что употребление мидий в пищу способно снизить риск развития онкологических заболеваний;

— Мидии полезны для нормализации обмена веществ;

— Мидии богаты минеральными веществами и гликогеном.

Мы для себя сделали вывод такой:

Хочешь получить качественный, свежий и полезный продукт, езжай на ферму мидий в Боко Которский залив и получи настоящее наслаждение. В последний наш приезд на ферму мидий, мидии ели даже дети, которых с боем не заставишь их съесть в другом месте. Также здесь можно покупаться и позагорать. Boka i ferma midiy v Chernogorii Boka i ferma midiy Boko Kotorskiy zaliv i ferma midiy

blog puteshestviy arenda avtomobiley. .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Email: tinuas1@gmail.com; tel/viber: +380501811842