Фестиваль “Brodet fest”

arenda avto
20 мая пройдет  фестиваль “Brodet fest”  на одном из самых знаменитых пляжей Черногории – пляже отеля “Maestral” в  Пржно.

18.00 – Музыкальная программа Будванских коллективов

18.30 – Детская программа – аниматор Šanta Panta в представлении “Bajkoteka”

– концерт приморских ансамблей

– дегустация черногорских вин и местных сладостей

– приготовления и дегустация настоящего черногорского бродета

20.30 – Концерт Аниты Попович и группы “Crveno i crno”

22.00 – Концерт Желько Йоксимовича!

Фестиваль “Brodet fest” проводится уже в третий раз и пользуется популярностью в Черногории.

Маршрут  Будва – пляж Пржно

карта Будва - Пржно

Бродет – национальный деликатес в Черногорской кухни

Есть один интересный и несложный рецепт приготовления бродета. Для его приготовления необходимо взять килограмм свежих сардин, оливковое масло, килограмм лука, белое сухое вино и специи (на выбор хозяйки).

Порезанный колечками лук кладем на сковородку с оливковом маслом и ставим на огонь, туда кладутся специи (перец, розмарин, лавровый лист и прочие специи). Затем половина смеси из лука и специй извлекаем. На отставшую смесь укладываем рыбу, на неё сверху кладется вторая половина смеси лука и специй,  и это все  заливается белым сухим вином. Блюдо доводится до кипения, затем уменьшается огонь и готовится еще около двух часов на медленном огне. Настоящий черногорский бродет через два часа  готов.

arenda avto

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Email: tinuas1@gmail.com; tel/viber: +380501811842